Fotos impresionantes

Bueno, bueno, bueno... Después de unos dias de vagancia (os informamos deque el bar Melbourne ha ganado en la semana del pincho, bar en el que, como siempre, no estuvimos), bueno, pues que después de unos días de vagancia, volvemos al blogssss.

Y lo hacemos para recomendar vivísimamente la página web www.fotonatura.org. Si os gusta ver fotos chulísimas y la naturaleza, no dudéis en visitarla!!! Con permiso del autor (esperamos) aquí os dejamos unos ejemplos!!

Chao!!

Oe, Osasuna, oe oe oe!!!!!

Tochún, ésta va por ti!!!!!!!!!!! 1-0 al Glasgow Rangers y de cabeza en cuartos de final. Lo mejor, sin embargo, la cenica en el Animals de Burlada y el cubatica de beefeater con tónica. Bueno, vale, y el gol que ha metido Webo!!! Ale, de aquí directos a la final!!!!

Semana del Pincho (y II)

Magnífica la escapada de hoy a la semana del pincho. Totalmente recomendables los cuatros bares en los que hemos estado. Para empezar (y uno de los favoritos hasta el momento), el Dolce Vita, en la Plaza del Castillo. "Hongo beltza en camisa de begi handi a la plancha y su tinta; guarnición de arroz con leche trufado y galleta de langostin con sésamo y aceite de armo de perejil", de sabor y textura exquisitos. Después, "Champiñón a la plancha relleo de setas y nueces, con langostino y pimiento del Padrón, en pasta filo crujiente sore crema suave de hongos y caramelo de Módena". Buenísimo, pero menos mal que tenemos la chuleta, porque vaya con los nombrecitos...

Seguimos en el Baviera, también en la Plaza del Castillo. Para empezar, "Guía de cabrarroca con tesoros del mar" (magnífico el contraste con el melón) y después un espectacular "Solomillo de ternera de Navarra sobre cordillera nevada de brie". Magnífico.

Nos pasamos a la Estafeta, ¿vale? No tan buenos los de la cervercería La Estafeta. "Sorpresa de pato en jugo de hongo beltza con crema de manzana verde" y "Divino de bacalao con espinacas en salsa de piquillos de Lodosa sobre crema de champiñones". Mucho mejores los dos pinchos del mesón El Pirineo. Que son: "Milhojas de hojaldre relleno de bogavante y puerro caramelizado con salsa de calamar y bisquet de su coral" y "Pimiento del piquillo verde relleno de mousse de hongo beltza y micuit de foie, sore puré de amor de abeja". Buenisísimos!!!

Ale, que ya tenéis unos cuantos para elegir, eh? Prometemos seguir, aunque sea sólo un día más. Buen provecho!!!!!!

Para los que quieran saber más, visitad esta dirección: http://www.hostelerianavarra.com/pincho/pincho07.html

Semana del Pincho (y I)

Bueno, pues ya ha comenzado la maravillosa semana del pintxo y ya nos hemos dado una vueltica por lo viejo. A ver qué os parece. Hemos empezado en El Marrano, donde nos hemos metido un "Rollito marranete" (una especie de frito de jamón y queso, bastante bueno) y "Langostinocon tirabuzón de calabacín y vinagreta oriental de soja". Joe, éste estaba buenísimo. Se lleva el premio de la jornada de hoy.

Hemos seguido con el bar Noe. Nos ha gustado mucho la "Tosta de mousse de queso Stilton con virutas de ibérico", pero algo menos el "Hojaldre relleno de revuelto de patatay bacalo ahumado con salsa de cebolla". Pichi picha...

Y por último (por hoy, ¿eh?), el Gure Etxea "Rollito de bacon y salmón relleno de rape con salsa fina de queso Idiazábal y puré de espárragos trigueros" y "Milhojas de pollo y revuelto de huevo con glaseado de canela y almendras al aceite de puerro y albahaca". Miraque suena bien, pero tampoco nos ha terminado de gustar mucho. ¡¡Mira que somos raritos, joe!!

Besos pa tós!!!

Una tapita buenísima!!

Se hace en un ti-ta y quedas la mar de bien. Basta con un poco de pan tostado (nosotros cogimos uno con pasas que está de miedo) y un poco de queso brie ligeramente fundido por encima. Después, colocas un enrollado de salmón y queso fresco y, de remate, un poco de puerro crujiente. Y a disfrutar, que está buenísimo!!!

¡¡Ya estamos en Javier!!

Aquí os enseñamos unas cuentas foticos del "paseíco" que nos dimos ayer hasta Javier. Que llegamos casi casi sin ampollas. Casi, ¿eh? De dolores de todo tipo ya ni hablamos, je je... Eso sí, después de once horas de caminata llegamos corriendo a la explanada del castillo, como manda la tradición. Ah, recordatorio especial para el almuerzo en Monreal (sus dos huevos fritos con jamón y chistorra, patatas fritas, pimientos del piquillo, su vino con su gaseosa, cafelito y txupitico de orujo para tomar fuerzas), para el madrugón que nos pegamos (a las seis salíamos de Noain) y para el "peacho" de día que nos hizo (bellísima la vista desde el alto de Loiti de los montes del Pirineo nevados). En las fotos veréis a Ivantxo, Lauritita, Pedritito, nosotros dos y a Tosune y Miguelan (que vinieron a buscaros en coche ¡¡millones de gracias!!) El año que viene, más y mejor.

¡¡Y comenzamos!!

Mañana hacemos la Javierada desde Pamplona. ¿Qué mejor manera de iniciar el blog? Si no se nos olvida la cámara de fotos (por aquello del madrugón) os prometemos enseñaros la jornada completa. Para los que no lo sepan, la Javierada es una peregrinación al castillo de Javier, patrón de Navarra. Unos 50 kilómetros de ná. Paliza, ¿eh? Ya veréis que nos lo montamos bien. Mañana más!!

De momento, os enseñamos un foto del año pasado!!! De izquierda a derecha los campeones que llegamos al final (unos mejor que otros): Laura, Juanillo, Tochún, nosotros dos, e Ivantxo.