Bueno, pues ya ha comenzado la maravillosa semana del pintxo y ya nos hemos dado una vueltica por lo viejo. A ver qué os parece. Hemos empezado en El Marrano, donde nos hemos metido un "Rollito marranete" (una especie de frito de jamón y queso, bastante bueno) y "Langostinocon tirabuzón de calabacín y vinagreta oriental de soja". Joe, éste estaba buenísimo. Se lleva el premio de la jornada de hoy.
Hemos seguido con el bar Noe. Nos ha gustado mucho la "Tosta de mousse de queso Stilton con virutas de ibérico", pero algo menos el "Hojaldre relleno de revuelto de patatay bacalo ahumado con salsa de cebolla". Pichi picha...
Y por último (por hoy, ¿eh?), el Gure Etxea "Rollito de bacon y salmón relleno de rape con salsa fina de queso Idiazábal y puré de espárragos trigueros" y "Milhojas de pollo y revuelto de huevo con glaseado de canela y almendras al aceite de puerro y albahaca". Miraque suena bien, pero tampoco nos ha terminado de gustar mucho. ¡¡Mira que somos raritos, joe!!
Besos pa tós!!!
1 comentario:
Joder, pues no tiene mala pinta no...
Por aquí tenemos Jornadas de Gastronomía de Groenlandia, con degustaciones y pintxos ad-hoc en algunos bare (http://www.hondarribiaturismo.com/groenlandia/inicio.html).
El finde del 31 ya se ha terminado el sarao, pero pintxos hay mil, para probar... Os esperamos entonces!!!
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